Oer- Hollands Stoofpotje
vlog #07
Ingrediënten
4 Sukadelapjes
2 uien
2 teentjes knoflook
2 grote wortels
1 tomaat
1/2 knolselderij
4 sukadelapjes
3 el zonnebloemolie
50 gr ongezouten boter
1 el tomaten puree
1 el bloem
1 bruin (bok)biertje, ik koos voor Kasteelbier
300 ml runderbouillon
5 takjes tijm
2 laurierblad
1 takje Peterselie (garnering)